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今日のうどん水曜日 その② 「つるまるGee」

お昼のツルツルタイム

久しぶりに水曜スペシャル

もちろんパクリ記事で (^_-)-☆

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本日のメニューは

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山かけだよ~~で冷たいのと暖かいのとどっち!?と言われて

山かけなら冷たいのかな?と冷たい方でお願いしました。

de こんな感じ  (・_・。)(._.。) 

いただきま~~す

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うどをささがきにして苦味が取れるまで甘辛く煮て、おからを投入して3時間ほど煮詰めたもの。
おからが良い味です。
これが甘くて美味しいです!

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鳥肉は出汁につけて叩いて味を染み込ませ、
再度、出汁につけて
ダイナミックな、ゴロゴロ感を生かした仕上がりでジューシー。

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玉子は高松の玉子で黄身が硬いやつだそう。多分? さくら卵
とろろもコクがあって美味しい!

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冷たいぶっかけなのでうどんはギュッとしまってて噛みごたえがあり美味しい!

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これまたジューシーで美味しい!

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うどの穂先はてんぷら~
苦味がまったくなく食べやすい!

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美味しゅうございました。

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コーヒー頂いてしばし雑談してお別れ~(・∀・)

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過去ログ

2015/03/04(12:30) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 「つるまるGee」

2015/02/25(12:30) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 その② 「つるまるGee」

2015/02/04(12:15) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 その② 「つるまるGee」

2015/01/28(20:30) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 その② 「つるまるGee」

2015/01/21(12:30) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 その② 「つるまるGee」

2015/01/14(12:30) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 「つるまるGee」

2015/01/07(19:10) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 「つるまるGee」

2014/12/31(14:00) : うどん(一般店) : 今日のうどん水曜日 その② 「つるまるGee」

店名     つるまるGee (つるまるジー(鶴丸2号店))
住所    香川県高松市丸亀町8-23 丸亀町グリーン東館 1F
営業時間  11:00~23:00
定休日   年中無休

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Tag:香川県 高松市 丸亀町 うどん つるまるGee

COMMENT - 2

おっさんうど~ん  2015, 03. 26 [Thu] 19:03

No title

実は、ウドも鶏肉もチョイにがて~~(涙’’)

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ガメラ  2015, 03. 27 [Fri] 20:00

No title

おっさんうど~ん さん
え~~~ 残念やな~~~。
山菜きらいなん?
鶏肉好きにならんと孫に嫌われるで~~~。^^;

Edit | Reply | 

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